Puzzle - Douro, Vinho Branco Português

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[geral]

Este suculento vinho branco da região do Douro é produzido pela Quinta da Médica

A Quinta da Médica fica situada no coração do Douro vinhateiro.

A história do vinhedo do Alto Douro é muito antiga. Não faltam descobertas arqueológicas e referências documentais a testemunhar a persistência cultural do empenho vitivinícola de outras eras. Recuam pelo menos aos séculos III-IV os vestígios de lagares e vasilhame vinário, um pouco por toda a região duriense.
Vestígios muito antigos revelaram que as terras onde está implantada a Quinta da Médica era apta para produzir vinhos, essa confirmação é mantida aquando da Demarcação da Região do Douro pelo Marquês de Pombal em 1756 a qual se mantêm até esta data. O próprio IVDP (Organismo que gere e tutela a Região do Douro) atribui a máxima classificação –  Letra A – a todas as vinhas da Quinta da Médica, confirmando a excelente qualidade dos vinhos aí produzidos.

Ao percorrer a Quinta, para além de encontrar vinhas com mais de 100 anos, terá oportunidade de observar um cenário deslumbrante. Como a Quinta se encontra a uma quota de altitude de 240m, conseguimos ter um alcance de visão magnífica, tendo um enquadramento pictórico fantástico.

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[curta]
Este vinho branco do Douro é extremamente gastronômico, elaborado com as uvas Malvazia Fina, Viosinho e Rabigato, tem aromas florais e frutas tropicais, revelando grande frescura. De cor citrina, na boca apresenta uma acidez viva e bastante integrada com um final bastante harmonioso, acompanha muito bem pratos a base de frutos do mar, peixes e carnes brancas.

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[tecnica]

Tipo / branco
 Malvazia Fina, Viosinho e Rabigato
Nacionalidade / Portugal
Região Douro
Vinícola / Quinta da Médica
Teor Alcoólico / 13% 
Amadurecimento 
Estágio de 12 meses em tanque de inox
Classificação / Seco 
 
Visual cor citrina
Olfativo aromas florais e frutas tropicais, revelando grande frescura
Gustativo /  acompanha muito bem pratos a base de frutos do mar, peixes e carnes brancas.
Temperatura / 6ºc à 12 ºc  
 

Harmonização acompanha muito bem pratos a base de frutos do mar, peixes e carnes brancas.


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