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Kit Tesouro da Sé (03 Unidades)

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[geral]

Este vinho emblemático da região do Dão é produzido pela UDACA (União das Adegas Cooperativas do Dão)

A UDACA nasce a 21 de Maio de 1966, fruto da visão pioneira de um conjunto de homens, que objetivava levar a região do Dão e os seus vinhos a patamares nunca antes conseguidos.

A sua cortesia para com as entidades com que se relaciona e o seu posicionamento enquanto legítima conhecedora das mais variadas caraterísticas da região, fazem com que a UDACA se afirme como a principal imagem de marca da qualidade dos vinhos do Dão ao representar todo o setor cooperativo da região.

Atualmente, a sua principal missão é a promoção e a comercialização dos vinhos e da região em todos os mercados onde possa atuar, demonstrando sempre o máximo rigor e profissionalismo possível, de forma a satisfazer todos os clientes, desde o regular ao mais delicado.

Possuidora de uma excelente relação qualidade-preço, a UDACA representa, com as suas Adegas Associadas, quase 60% da produção dos vinhos do Dão o que, em conjunto com os inúmeros prémios e participações em eventos, reflete a UDACA como uma das principais vozes do Dão e da Beira Alta.

A UDACA é, hoje, espelho de garantia de sabores e sensações tradicionais que se perpetuam através de um excelente controlo de qualidade verificado desde a vindima nas Adegas associadas até ao engarrafamento na UDACA.

A internacionalização é uma estratégia assumida pela UDACA que exporta mais de 65% dos seus produtos.

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[curta]
Este vinho simplesmente extrordinário é um Dão, blend das castas Touriga Nacional e Alfrocheiro, incrivelmente prazeroso e cheio de sabor, tem uma cor rubi profunda com reflexos violeta, aroma muito fino com presença de notas de ameixa e amora madura, nuances de baunilha fina, chocolate e especiarias lembrando seu estágio em carvalho Francês, na boca um vinho complexo intenso e aveludado com boa estrutura de taninos. Harmoniza com carnes vermelhas assadas ou ensopadas, costela bovina e picanha na brasa, lombo de bacalhau assado, acompanha também muito bem queijos e embutidos.

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[tecnica]

Tipo / Tinto
Touriga Nacional e Alfrocheiro

Nacionalidade / Portugal
Região Dão

Vinícola / Udaca

Teor Alcoólico / 13,5%

Amadurecimento /
Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês

Classificação / Seco

Visual / cor rubi profunda com reflexos violeta

Olfativo / aroma muito fino com presença de notas de ameixa e amora madura, nuances de baunilha fina, chocolate e especiarias lembrando seu estágio em carvalho Francês

Gustativo / um vinho complexo intenso e aveludado com boa estrutura de taninos

Temperatura / 16ºc

Harmonização / Harmoniza com carnes vermelhas assadas ou ensopadas, costela bovina e picanha na brasa, lombo de bacalhau assado, acompanha também muito bem queijos e embutidos.

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