Chardonnay

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Este vinho monocasta da uva chardonnay é produzido pela Casa de Vila Boa

A Casa de Vila Boa fica situada em Vila Boa de Quires, na região do Marco de Canavezes, a Casa de Vila Boa é uma das casas senhoriais mais imponentes da região. De fachada austera e com uma bonita torre que lhe dá um aspecto de fortaleza, a casa da família de Albuquerque de Vasconcelos Lencastre é originária pelo menos do século XIV, como atestam vários documentos da época. Sempre nas mãos da mesma família, também possui um exemplo impressionante de construção da época barroca: a fachada de uma casa senhorial inacabada construída em meados do século XVII por António de Vasconcelos Carvalho e Menezes.

Espalhada por mais de 100 hectares e re-organizada em 1973, a Casa de Vila Boa tem hoje cerca de 30 hectares de vinha, predominando as castas tradicionais da região, com destaque para o TrajaduraPedernã, Avesso, Vinhão, Borraçal e também Alvarinho e Touriga NacionalVinho Verde tinto e branco, ambos com o rótulo da casa, são, sem sombra de dúvida, evidência da qualidade legada pelos seus antecessores.

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Este monocasta da uva chardonnay, embora não tradicional da região dos vinhos verdes encontrou em seu terroir um local perfeito. Com características únicas, aromas a frutos brancos e leves notas a maça verde com fundo amanteigado, na boca leveza e frescor. Acompanha muito bem peixes e frutos do mar em geral, é considerado a melhor opção para salmão e truta.

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Ficha técnica
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